Q/YCY 0001 S-2014 云南长宇清真食品有限公司 腌腊鹅
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- 标准类型:企业标准
- 标准语言:简体中文
- 授权形式:免费标准
- 文件类型:PDF格式
- 安全检测:瑞星、江民、卡巴、可牛:安全
- 更新时间:2015-10-10
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资料介绍
标准编号:Q/YCY 0001 S-2014
中文名称:云南长宇清真食品有限公司 腌腊鹅
英文名称:xxxxx
标准简介:
本标准规定了腌腊鹅肉的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜(冻)鹅肉为主要原料,添加食盐、香辛料等辅料,经修整、调味、腌制、晾晒干燥、包装制成的腌腊鹅。